Francia es uno de los países que ha sabido preservar una investigación en ciencia fundamental reconocida en todos los campos. Además, es uno de los paraísos gastronómicos del mundo, reconocido por una delicia con sello francés: La crepe. Francisca Alcántara propone a sus alumnos/as de 1º ESO E y 1º ESO D, indagar sobre ciencia en la cocina francesa y a aprender más sobre la pirámide de los alimentos. ¡Qué mejor ocasión que "La Chandeleur", para trasladarnos a Francia!! . A ciencia cierta,acierta.

¡¡La física, la química, la mecánica, la microbiología, la anatomía, las matemáticas, la biología, la ingeniería y la tecnología han invadido tu cocina!!

¿A que nunca te habías parado a pensar que tienes un laboratorio en casa?

Pues a nuestros chicos de 4º ESO no se les ha escapado y junto con sus compañeros de Suecia en UPPSALA aprenden los fundamentos científicos de la tortilla de patata y de los burritos mejicanos.

Cocinar con amigos de otras partes del mundo no solo es una experiencia deliciosa, sino también educativa. Aprendieron sobre los ingredientes locales, las tradiciones culinarias y, al mismo tiempo, aplicar principios científicos en la preparación de los alimentos. Desde la química de la cocción hasta la física de la transferencia de calor, hay muchas lecciones valiosas que extrajeron de esta actividad

.... y lo mejor de todo es que ¡¡¡¡¡ESTABA DELICIOSO!!!!!