Uniendo Ciencia, Botánica, Cocina y Navidad

En una jornada llena de creatividad y convivencia, hemos fusionado ciencia, botánica y cocina en una celebración navideña única. Los estudiantes y profesores han explorado el polvorón desde una perspectiva botánica, descubriendo las plantas utilizadas en su elaboración y su relación con la vegetación de uso culinario.

Además, hemos recorrido las plantas más representativas en la cocina y la Navidad, culminando con una deliciosa degustación que unió a todos en un ambiente de aprendizaje y festiva colaboración.

¡Una experiencia donde la ciencia, la naturaleza y la gastronomía se encuentran para celebrar la Navidad de una manera muy especial!

"Ciencia en la cocina" ha sido el nombre elegido para esta experiencia culinaria en la que el alumnado ha trabajado el origen científico de los ingredientes, han escrito y explicado las recetas de platos de la dieta mediterránea y han estudiado el aporte calórico que los mismos tienen en nuestra alimentación.
Y, además de aprender mucho con todo el proceso, han disfrutado de un suculento y saludable desayuno con los platos que podéis ver en las imágenes. ¿Qué más se puede pedir?

Que repitan esta experiencia el curso que viene... 😉

¡¡La física, la química, la mecánica, la microbiología, la anatomía, las matemáticas, la biología, la ingeniería y la tecnología han invadido tu cocina!!

¿A que nunca te habías parado a pensar que tienes un laboratorio en casa?

Pues a nuestros chicos de 4º ESO no se les ha escapado y junto con sus compañeros de Suecia en UPPSALA aprenden los fundamentos científicos de la tortilla de patata y de los burritos mejicanos.

Cocinar con amigos de otras partes del mundo no solo es una experiencia deliciosa, sino también educativa. Aprendieron sobre los ingredientes locales, las tradiciones culinarias y, al mismo tiempo, aplicar principios científicos en la preparación de los alimentos. Desde la química de la cocción hasta la física de la transferencia de calor, hay muchas lecciones valiosas que extrajeron de esta actividad

.... y lo mejor de todo es que ¡¡¡¡¡ESTABA DELICIOSO!!!!!