La ciencia en la cocina es un tema fascinante que combina el mundo de la gastronomía con la química, la física y la biología. A medida que investigadores y chefs exploran más a fondo los procesos culinarios, se revelan secretos sorprendentes detrás de nuestros platos favoritos. Nuestros chicos de 4º de Secundaria han tenido la oportunidad de cocinar junto a sus compañeros suecos y preparar deliciosas tortillas y burritos
¡Así que la próxima vez que cocines o disfrutes de una comida deliciosa, recuerda que hay mucha ciencia detrás de cada bocado!
